Bột sắn dây có hàm lượng tinh bột cao, không chứa gluten, ít calo và giàu chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và ổn định đường huyết. Ngoài ra, bột sắn dây còn được sử dụng để làm mặt nạ dưỡng da và điều trị các vấn đề về da như mụn và tàn nhang. Cùng tìm hiểu tác dụng của bột sắn dây nguyên chất trong bài viết dưới đây!
- Mật ong giá bao nhiêu một lít? Cập nhật bảng giá mới nhất hiện nay
- 10 cách làm đẹp da bằng mật ong đơn giản tại nhà
- Mật ong hoa nhãn có tác dụng gì? 10 tác dụng của mật ong hoa nhãn
Tác dụng của bột sắn dây nguyên chất
- Hỗ trợ giảm cân: Bột sắn dây có hàm lượng carbohydrate, chất xơ cao, ít calo, giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng cảm giác no.
- Điều hòa đường huyết: Nhờ thành phần inulin, bột sắn dây có khả năng giảm đường huyết và tăng sự nhạy cảm với insulin, giúp kiểm soát đường huyết ở người tiểu đường.
- Bổ sung chất xơ: Bột sắn dây rất giàu chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, điều trị táo bón và đầy hơi.
- Tăng cường sức đề kháng: Bột sắn dây chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể.
- Làm đẹp da: Bột sắn dây có khả năng làm mịn và sáng da, giúp kiểm soát lượng dầu trên da và ngăn ngừa mụn.
Cách pha bột sắn dây uống giảm cân
Nguyên liệu:
- Bột sắn dây (2-3 muỗng canh)
- Nước ấm (200ml)
Cách làm:
- Cho 2-3 muỗng canh bột sắn dây vào một cốc.
- Đổ nước ấm vào cốc, khoảng 200ml.
- Khuấy đều bột sắn dây với nước đến khi không còn bị vón cục.
- Đợi khoảng 5 phút để bột sắn dây thấm đều trong nước.
- Trộn đều và uống.
Chú ý:
- Uống trước bữa ăn 30 phút để giảm cảm giác thèm ăn và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn.
- Không nên dùng quá liều lượng được khuyến cáo để tránh tác dụng phụ.
- Bột sắn dây chỉ là một phần của chế độ ăn uống giảm cân, cần phối hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và tập luyện thường xuyên để đạt hiệu quả tốt nhất.
Cách nấu bột sắn dây để ăn bổ sung chất xơ, đẹp da
Nguyên liệu:
- 100g bột sắn dây
- 500ml nước
Cách nấu:
- Đun nước trong nồi đến khi sôi.
- Trộn bột sắn dây với một ít nước lạnh để tạo thành một hỗn hợp đồng đều.
- Cho từ từ hỗn hợp bột sắn dây vào nồi nước sôi, khuấy đều trong quá trình cho đến khi bột tan hoàn toàn vào nước.
- Giảm nhỏ lửa và tiếp tục khuấy đều trong khoảng 10 phút cho đến khi bột sắn dây chín và có độ đặc mong muốn.
- Tắt bếp và để bột sắn dây nguội.
Lưu ý:
- Khi trộn bột sắn dây vào nước, cần phải trộn đều để tránh tình trạng bột bị vón cục.
- Nếu bạn muốn bột sắn dây có vị ngọt, bạn có thể thêm một ít đường hoặc mật ong vào trong nồi trước khi tắt bếp hoặc có thể cho thêm sữa đặc vào trong lúc nấu để có hương vị ngon hơn.
- Bột sắn dây nấu xong có thể sử dụng để làm các món ăn như bánh, chè hoặc đổ lên đá để làm kem.
Xem thêm: Cách giảm cân bằng mật ong đơn giản tại nhà
Cách phân biệt bột sắn dây nguyên chất
Để phân biệt bột sắn dây nguyên chất, bạn có thể áp dụng các cách sau đây:
- Kiểm tra màu sắc: Bột sắn dây nguyên chất thường có màu trắng hoặc màu kem nhạt, không có màu sắc hay tạp chất khác. Nếu bạn thấy bột có màu vàng hoặc nâu và có vị ngọt tự nhiên, có thể đó là bột sắn dây bị tạp chất hoặc đã được trộn với bột mì hoặc đường.
- Xem xét hương vị: Bột sắn dây nguyên chất có hương vị đặc trưng của sắn dây, có vị thanh, mát và không quá ngọt. Nếu bột có mùi hoa quả, đường hoặc hương liệu khác, có thể đó là bột sắn dây được pha trộn với các thành phần khác.
- Dùng nước để kiểm tra: Cho một thìa bột sắn dây vào một ít nước và khuấy đều. Nếu bột tan nhanh và không còn cục bẩn, đó có thể là bột sắn dây nguyên chất. Tuy nhiên, nếu bột không hòa tan hoàn toàn trong nước, có thể đó là bột sắn dây bị tạp chất hoặc đã được pha trộn với các loại bột khác.
- Xem xét thông tin trên nhãn: Kiểm tra thông tin trên nhãn sản phẩm để biết thành phần và xuất xứ của bột sắn dây. Nếu sản phẩm được đánh giá cao và có nguồn gốc rõ ràng, đó có thể là bột sắn dây nguyên chất.
Bột sắn dây có giá bao nhiêu?
Hiện nay bột sắn dây xuất hiện rất nhiều trên thị trường với nhiều mức giá khác nhau. Bột sắn dây trộn có giá từ 80.000 VND – 120.000 VND/kg tùy tỷ lệ trộn. Bột sắn dây cao sản có giá từ 150.000đ – 220.000đ/1kg. Bột sắn dây ta nguyên chất có giá từ 220.000đ – 320.000đ/1kg.
Và phụ thuộc vào nhiều yếu tố tác động khác, chẳng hạn như tình trạng khan hiếm nội địa do khối lượng xuất khẩu lớn, bột sắn dây nguyên chất có thể lên đến 350.000đ/1kg.
Có thể bạn quan tâm:
- 3 đặc điểm của mật ong hoa cà phê – Cách phân biệt mật ong hoa cà phê
- Mật ong chứa bao nhiêu calo?
- Mật ong thật có bị kiến bu không?
